子育ても終わった夫婦二人だけの食卓、出来るだけ食材を多く使い、調理時間を短くをモットーに台所にたちます。冷蔵庫の在庫品と相談しなだら・・・・。
そして、いつも自分の舌の記憶をたどりながら料理をつくっています。

今日は、おからを味噌味で作ってみました。（味噌味にしたのもお醤油が少々しかなかったため。もし今日の仕事帰り醤油を買い忘れたらこまる！を前提に・・です。私の発想はその程度です。）
結果こくのあるまろやかな味に仕上がりなかなかグー！でした。どうぞお試しあれ(^_-)-☆
結婚相談所　埼玉県熊谷市　ぴゅあ